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烤蛋挞表面有气泡怎么解决 蛋挞烤出来有气泡是怎么回事

来源: 更新时间:2022-09-09 22:00:10
The Beginning

1、在搅拌淡奶油的时候,动作要轻柔,速度也不要太快,这样能够避免蛋挞液起泡。

2、做好的蛋挞液用过滤网来回的过滤至上三次,这样可以把鸡蛋中的筋和一些没有搅拌均匀的东西过滤出来,也可以把蛋挞液中的气泡也过滤出来。

THE END

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