首页 > 百科 > 美食百科

牛肉馅馄饨怎么调馅(牛肉馅馄饨怎么调馅好吃)

来源: 更新时间:2022-09-15 17:55:03
The Beginning

1、食材:牛肉200克,胡萝卜50克,芹菜30克,姜10克,料酒1勺,胡椒粉少许,盐1克,生抽1勺,白糖1克,鸡蛋1个,香油1勺,香菜适量,绿叶蔬菜适量。

2、牛肉洗净,去掉筋膜,切片切条再切小丁,然后剁成肉泥。

3、将生姜切丝切细末,胡萝卜切细末,芹菜切小丁备用。

4、牛肉放碗中,加少许盐,胡椒粉,料酒,少许生抽,打入一个鸡蛋,顺一个方向搅拌上劲。拌好后再拌一点香油,锁住馅料的水分,并放入冰箱冷藏半小时以上。

5、拌好的牛肉馅中,放入姜末,胡萝卜碎,芹菜丁拌匀即可。

THE END

TAG:牛肉馅馄饨怎么调馅  

猜你喜欢

相关文章