The Beginning
1、韩国土豆汤。干白菜泡上一宿,洗净,然后煮透,捞出后沥干水分,用芝麻油、辣椒粉、苏子粉、大喜大牛肉粉、蒜片搅拌好备用;煮好的排骨,因为家里没脊骨了,只能用排骨代替啦;土豆切块韩国土豆汤做法放入煮好的脊骨,加汤,然后调入韩式大酱,加入辣椒粉韩国土豆汤做法把干白菜、茼蒿、金针菇全部放里。
2、韩国土豆脊骨汤。脊骨先焯水加点料酒可以去腥;另起锅土豆5个完整的不要切直接放入锅中加2000毫升清水大酱1勺辣椒酱1勺辣椒粉3勺大蒜泥2勺汤用酱油80ml鳀鱼汁3勺姜片一并放入;
3、韩式辣鸡土豆汤。炖鸡。将鸡肉切成适当小块,铁锅没过几块的水量煮开。将鸡块放入砂锅,加入人参,葱段,姜片,大蒜。炖四十分钟。(依口味软硬决定时间);制酱。蒜八瓣,捣碎放入容器。放入韩式辣椒酱,炒年糕酱,还可以放点韩国醋酱(这几个味道一中和特别棒),加入糖稀或者蜂蜜,少许香油,适量盐。搅拌搅拌。每个步骤不能放两张图。这是调好的酱料。炒菜。将土豆切块,胡萝卜滚刀块。葱花爆锅,放入土豆,胡萝卜。炒至半熟。加入鸡块翻炒三分钟。加入全部鸡汤。放入酱料,辣白菜。煮十分钟左右。让原料,酱料,汤充分融合。加入青椒青菜。放入电锅。出锅。
THE END