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家庭怎样处理芦苇笋才能吃新鲜芦苇笋的处理方法

来源：更新时间:2022-09-20 08:42:12

The Beginning

1、去掉芦苇笋外面的老叶，只要里面的嫩芯，食用前要焯水。芦苇笋中含有一定的草酸，所以需要先用淡盐水浸泡，在进行焯水。

2、浸泡时需要30分钟，浸泡后用削土豆的方式把芦苇笋削成丝，然后在锅中焯水5-8分钟即可。

THE END

TAG:芦苇家庭

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