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什锦炒饭怎么做好吃 什锦菜炒饭的做法窍门

来源: 更新时间:2022-09-21 19:39:28
The Beginning

1、原料:米饭300克,蘑菇、豌豆各30克,胡萝卜半根,虾仁100克,盐、鸡精、胡椒粉、料酒、淀粉、食用油各少许。

2、虾仁去泥肠洗净,加料酒、胡椒粉、淀粉上浆。胡萝卜洗净,切小片。蘑菇洗净、切块。

3、将虾仁、豌豆粒、蘑菇倒入沸水锅中,焯烫至断生,捞出沥水。

4、炒锅中加入少许食用油,放入胡萝卜片煸炒片刻,再放入虾仁、豌豆粒、蘑菇加盐、鸡精、胡椒粉炒匀,接着倒入熟米饭搅拌均匀,盖锅盖焖3分钟后,即可盛盘。

THE END

TAG:什锦炒饭怎么做好吃  

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