首页 > 百科 > 美食百科

面藕是什么材料做的 面藕相关介绍

来源: 更新时间:2022-04-28 06:09:10
The Beginning

1、面藕也叫藕面。藕面是以鸡蛋、精盐、高筋小麦精粉、精油为原料制作而成,直径0.7mm,且为空心。

2、其制作需经20多道工序,历经七十多小时,自然风干。藕面种类繁多,有鸡蛋藕面、传统藕面、大枣藕面、核桃杏仁藕面、魔芋藕面等等。藕面又被称为宫面。其工艺起源于隋唐时期,鼎盛于明清年代,历时一千五百多年源远流长。

THE END

TAG:面藕是什么材料做的  

猜你喜欢

相关文章