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酸汤点豆腐的制作方法(酸汤点豆腐如何做)

来源: 更新时间:2022-09-30 14:40:26
The Beginning

1、把做豆腐的黄浆放入容器中,在15摄氏度环境中存放3日,进行发酵,即成酸汤。

2、将酸汤倒入刚从锅内盛出的豆浆,并用勺子轻轻搅匀。

3、豆腐花凝结15分钟,把豆腐花倒入铺好包布的木托盆里。

4、盛满后,用包布将豆腐花包好,盖上木板,挤压10至20分钟,即成豆腐。

THE END

TAG:制作方法  豆腐  

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