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炒毛豆要先焯水么(炒毛豆要先焯水么后面炒的时候还要不要加水)

来源: 更新时间:2022-10-01 00:47:30
The Beginning

1、毛豆在炒前不用焯水。除了可以直接煮毛豆吃之外,清炒毛豆也是非常好的吃法。

2、清炒毛豆的做法:毛豆剥好,撮洗掉表层的膜,沥干,与切好的小尖椒混合;热锅凉油入,油热将毛豆与尖椒倒入简单翻炒,加清水浸泡毛豆的量;倒入适量生抽,炒匀即可,然后敞着锅,等水快烧干的时候加盐翻炒几下,起锅。

THE END

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