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鸡蛋阳春面如何做(鸡蛋阳春面如何做才好吃)

来源: 更新时间:2022-10-07 17:19:30
The Beginning

1、主料:250g面条、1个鸡蛋、2朵香菇。配料:适量蒜苗、适量油、适量盐、适量香油。

2、将鸡蛋磕入碗内,用筷子打匀。

3、把炒锅置于火上,放入花生油烧热,倒入蛋液摊成蛋皮,取出切成细丝。蒜苗洗净,切成3厘米的段。

4、锅中加水烧开后,下鸡蛋面条煮熟,捞出盛在碗内,撒上蛋皮丝、蒜苗段;

5、将高汤倒入炒锅中烧开,撇去浮沫,用精盐、味精调味,再点些香油,浇在面条上即可。

THE END

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