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1、用料:鸡蛋3只,大葱1根,油适量,盐适量,红椒适量。
2、大葱切段,红椒切丝。
3、鸡蛋打入碗中搅散,然后起锅烧油先炒好。
4、锅内入油,油温后,把葱段放入小火煸香。
5、大葱炒香后,加入红椒丝再煸一会儿。
6、加入炒好的鸡蛋块,大火翻炒2分钟,调盐炒匀即可出锅。
TAG:炒鸡蛋 大葱