煮熟的鸡蛋怎么加热怎么加热煮好的鸡蛋

来源：更新时间:2022-10-18 00:05:19

The Beginning

1、放在锅里加水加热；

2、鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。煮鸡蛋时经常会出现蛋壳破裂，避免破壳的基本要领是“开水煮冷蛋”。蛋壳破裂的原因是由于蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀，而且液体膨胀率大于固体蛋壳的膨胀率，当内容液体的体积大于蛋壳容量时，蛋壳就会胀破。

THE END

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