炖粉条不爱烂怎么办（粉条炖不烂怎么回事）

来源：更新时间:2022-10-20 00:51:40

The Beginning

1、炖之前把粉条放水中浸泡半小时，炖的时间长一些，这样可以使粉条炖烂。

2、土豆粉是淀粉遇冷后就是一层硬硬粉坨，制作好的土豆粉条后要通过凉晒干燥后来保存，土豆粉条不能在潮湿的地方存放否则就会长毛发霉，所以，土豆粉条在炖菜的时候要先用热水泡软后再做。

THE END

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