豆腐酿的做法（广西豆腐酿的做法）

1、食料：油豆腐12个、五花肉50g、红尖椒1个、紫苏8片、大蒜2瓣、葱2根、盐适量。

2、五花肉剁碎，紫苏、红辣椒、蒜、葱分别切小块；

3、将肉、紫苏、蒜、红辣椒、葱混合，适当剁碎，放入适量盐混合；

4、将混合好的肉塞入油豆腐中；

5、将豆腐圆子放在碗中，煮饭的时候放在饭上蒸熟即可。

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