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晒干的烟熏腊鸭怎么做好吃 晒干的烟熏腊鸭如何做好吃

来源: 更新时间:2022-05-01 11:15:09
The Beginning

1、用料:小芋头8个、烟熏腊鸭腿两个、花生油40克、盐1克、生抽20克、料酒30克、姜1块、干辣椒5克。

2、用温水把腊鸭腿洗干净,冷水下锅,焯水三分钟,捞起控干水分。

3、把姜去皮洗净切片;干辣椒浸泡一会切小段;芋头去皮洗净,对半切开。

4、起油锅,放入姜片和干辣椒煸香,放入腊鸭腿炒一会淋入料酒炒匀。

5、放入芋头翻炒一会。

6、倒入适量清水,焖十分钟左右。

7、撒入少许盐炒匀。腊鸭腿一般都有咸,可以先尝一下味道再决定要不要加盐。

8、淋入生抽炒匀,收干汤汁后,即可出锅享用。

THE END

TAG:晒干的烟熏腊鸭怎么做好吃  

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