The Beginning
1、红酒苹果。把苹果去核削皮清洗干净以后切片，然后把苹果片放入炖锅中。在炖锅中加入红酒、肉桂粉以及适量冰糖，红酒高度要淹没苹果片。大火煮开以后，转小火炖煮15-20分钟，红酒苹果羹就可以美美的食用了。食用前也可以加入适量的蜂蜜，口感会更好。
2、盐蒸橙子。用少许的盐分将橙子表皮的蜡质搓洗干净。将橙子顶部切下，留着备用，然后用筷子在果肉上戳几个小洞让盐可以渗入，再撒上半匙盐，然后在把橙子的顶部用牙签固定着。然后把腌制好的橙子放到碗中，隔水蒸煮，大火蒸20分钟左右，蒸出汁就可以了。食用的时候用小勺子吃果肉，当然喝碗底汁水才是正确的吃法。
3、榴莲壳炖鸡。把榴莲去掉榴莲硬壳，只留下壳内白色部分。将焯过水的鸡肉清洗干净以后，放入炖锅中，加入葱段、姜片和榴莲壳，在加上适量的枸杞和红枣。加开水淹没鸡肉，大火烧开，关小火慢炖1个小时，关火闷煮10分钟就可以食用了。
THE END
