The Beginning
什么是叶酸?
叶酸又叫维生素B9，是人体必需的一种营养素，人体内叶酸总含量约5-6毫克;叶酸不能在人体内合成，只能从食物中摄取并加以消化吸收。富含天然叶酸较多的食物有深绿色蔬菜、柑橘类水果、豆类、动物肝脏等，但天然叶酸的生物利用率较低，只有人工合成叶酸的60%左右;人工合成叶酸有药物、增补剂等，生物利用率较高。
叶酸对预防神经管缺陷的重要性!
人类的胚胎神经管在受孕后第21天开始闭合，至第28天完成闭合，若在此期间孕妇体内叶酸水平不足，则会导致胎儿神经管闭合出现障碍。神经管前端闭合障碍会导致无脑儿，后端闭合障碍会导致脊柱裂，前后端局限性闭合障碍会导致脑膨出，而整个神经管闭合障碍会导致颅脊柱裂。此外研究显示叶酸缺乏还会导致孕妇习惯性流产、早产等，婴儿出生体重过低、胎儿消化不良及生长迟缓等。因此孕前和孕期补充叶酸对孕妇及胎儿非常重要。
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