The Beginning
无锡冷藏运输的进口果蔬、奶制品需要进集中监管仓吗？
目前，进口冷链食品以进口冻品为主，在冷藏条件下运输的进口果蔬、奶制品等食品暂不纳入集中监管仓管理，但须取得核酸检测证明和消毒证明方可加工、销售。
不纳入集中监管仓和通告生效前在库的进口冷链食品应该如何消毒？
对不纳入集中监管仓和通告生效前在库的进口冷链食品，各生产经营单位组织或委托有资质的消毒单位实施消毒。如委托消毒，由被委托单位出具消毒证明；如自行消毒，应详细记录消毒工作情况，包括消毒日期、人员、地点、消毒对象、消毒剂名称、浓度及作用时间等内容，相关资料应至少留存2年，完整消毒工作记录视为消毒证明。
THE END
