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一起来看看猪肾肠有什么用(猪肾肠的功效与作用)

来源: 更新时间:2022-12-12 04:00:43
The Beginning

从市场买回来猪肾肠,爆炒一顿感觉如此美味,但是多数人都搞不明白猪肾肠是什么东西,有没有什么营养价值呢,又有什么药用价值呢,猪肾肠是猪内脏里最干净的肠,不用像大肠小肠那样复杂的清洗,猪肾肠没有什么腥味腥味,而且可以烧、可以炒、可以卤、可以铁板,也可以最简单的焯水蘸汁吃,猪肾肠是非常好的一个补品,对人体有非常多的好处,我们就一起来看看猪肾肠有什么用吧?

猪肾肠含有丰富的蛋白质、钙、脂肪等物质成分,具有补虚损、润肠胃、丰肌体的功效,口感爽脆,而且猪肾肠并不是猪的消化肠道而是猪的生殖器官,猪肾肠除了上述的作用,还有润燥,补肾,止咳,止血的功效,也可用于治疗,虚弱口渴,脱肛,痔疮,便血,便秘等症状,猪肾肠性味甘平,常用来“固大肠”,且作为治疗久泻脱肛、便血、痔疮的辅助品。

但是一定要注意要买新鲜的猪肾肠,买的时候可以用手摸摸猪肾肠的肠体,如果处理不好就会很粘手,根本拿不住,这样的猪肾肠千万不要买,吃起来会有怪味,而且不新鲜,当然一般店家如果不让你用手摸,你可以拿个塑料袋摸摸,感觉不是很黏就行,还要闻闻其气味,是否有特殊的浓烈的香料味道,如果有的话,那就说明加工过程中加入了过度的添加剂。另外一般猪肾肠熟的比较多,在购买这类的食物时,尽量选择品牌的熟食,买了之后吃起来比较放心,品牌熟食的卫生状况比较好,清理的肠体也会很干净,更重要的是猪肾肠比较容易嚼动,有些小摊上的猪肾肠根本嚼不烂,反而对人体不利。

THE END

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