现在是农村创业的好时机，很多想要创业的人们深入农村，找寻创业项目，有的养鸡、鸭、鱼等，有的种植草莓、葡萄、蔬菜等，有的开店，有的做农村电商，有的做乡村物流。其中，竹子是世界上长得最快的植物，可以加工创业。那么，竹子加工创业项目有哪些？
1、做筷子
筷子是指中国常用的饮食工具，除了用来吃饭，在民间的婚、丧、喜庆等礼俗都有广泛运用。筷子可以用竹子制作，一棵大竹子就可以做出40多包快子出来，按照批发价5元一包，最低也得赚200多元左右，除了加工费150元也赚了。可以做出不同品质的筷子，价格也就不一样了。
2、做家具
现在很多人不喜欢用塑料家具、金属家具、木质家具，而喜欢竹子家具，可以利用竹子制作，比如竹床、竹沙发、竹衣柜、竹茶几、竹鸟笼、竹书柜、竹鞋架、竹屏风、竹帘等。
3、做工艺品
很多人为了显得雅致，喜欢用竹子做的工艺品，比如竹杯、竹伞、竹笔筒、竹扇子、竹排喷泉水车摆件、竹屋摆件、竹子风铃、竹饭勺、竹编热水瓶壶、竹灯具、竹编水果篮等。
4、造纸
我国是纸张生产、消费和进口大国，随着我国纸产品需求的快速增长，木浆供应远远满足不了需求，造成进口量迅速增加，可以利用竹浆代替木浆造纸。
5、竹笋
竹子幼芽也就是竹笋是可以吃的，味香质脆，很多人喜欢吃。可以做成竹笋食品，比如清水竹笋罐头、油烟笋、辣味笋、玉笋片、酱丁笋、腌制竹笋、干制竹笋、笋汁饮料等。
6、竹盐
竹盐是将日晒盐装入三年生的楠竹中，两端以天然黄土封口，以松树为燃料，经1000℃～1300℃高温煅烧后提炼出来的物质。
7、竹酒
竹酒是指鲜竹里生产出来的美酒。每年清明时节，等到幼竹的笋衣退下之后，在竹子的节附近打一个小孔，分多次少量的用针筒把准备好的酒灌进去。再就地取材，用小木棍把孔封住，等待2个月到半年的时间，让美酒和竹子一同成熟，渗入竹子的清香后，就到了采收阶段。
8、竹炭
竹炭是以三年生以上高山毛竹为原料，经近千度高温烧制而成的一种炭。它有很强的吸附能力，能净化空气、消除异味、吸湿防霉、抑菌驱虫；与人体接触能去湿吸汗，促进人体血液循环和新陈代谢，缓解疲劳。
