The Beginning
杏仁大家可能都见过,它就是植物杏种子里面的种仁,但是它可以分为南杏仁和北杏仁两种,南杏仁多用来食用,而北杏仁则多用于入药,两者的功效大不相。今天小编重点为大家介绍是可食用的南杏仁,那么这种南杏仁有什么功效呢?平时应该怎么去食用呢?下面小编就来细细告诉大家。
南杏仁功效与吃法
1、南杏仁的功效
南杏仁这种食材味香,含有大量的蛋白质和植物脂肪还有一些天然的油脂,另外矿物质和维生素也是南杏仁中最重要的存在,人们食用以后能补脑,也能美容,更能延缓衰老。
2、南杏仁能煮粥
煮粥是南杏仁的常见吃法之一,平时大家可以准备适量的南杏仁再准备一百克粳米,把粳米洗净以后入锅加清水,把南杏仁也洗一下,入锅,一起煮制,煮开以后用小火慢慢的熬一个小时左右,最后加入适量的白糖调味,调匀以后就能取出食用。
3、雪耳煲杏仁
雪耳煲杏仁也是南杏仁的一种常见吃法,平时可以准备雪耳五十克,南杏仁二十五克,把它们全部洗净一起入锅,加入六碗清水,用大火烧开以后再用小火慢慢煲,可以煲制一小时左右,中间可以加入适量的冰糖进行调味,煲好以后清香诱人,特别好吃,而且还能美容,止咳。
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