The Beginning
春菜是菊科莴苣属的一种蔬菜，叶子占了大部分，茎很短，在京津一带，“打春”（立春）的时候几乎一定要吃它的。那么，春菜是寒性的吗？
一、春菜是寒性的吗？
春菜是寒性的，味甘，入肠、胃经，吃了具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效，可用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。
二、春菜是芥菜吗？
春菜不是芥菜，它们是不同的蔬菜，两者区别如下：
1、科属不同：春菜又叫结球莴苣，是菊科、莴苣属一到二两年生草本植物；芥菜是十字花科、芸苔属一年生草本植物。
2、长相不同：春菜的茎短而肥大，被叶子遮住了，叶子披针形、椭圆形、倒卵形等，全缘、波状或锯齿状。芥菜的茎直立，叶片柄具小裂片，茎下部叶较小，边缘有缺刻或牙齿，茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘。
3、价值不同：春菜具有很好的食疗价值，具有利五脏、通经脉、清胃热、清热利尿的功效，用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。芥菜具有一定的食用价值和药用价值，种子可磨粉称芥末，为调味料，榨出的油称芥子油，有通便、明目醒脑、解毒消肿等功效。
THE END
