The Beginning
大家都知道枇杷是种好吃的水果,但是大家枇杷作为食材就可以做出川贝雪梨枇杷糖水吗?下面我给大家介绍一下
枇杷
枇杷为蔷薇科植物枇杷的果实。我国陕西、甘肃、江苏、安徽、福建等省区均有产。因果实形似琵琶而得名。枇杷清香鲜甜,略带酸味,产自我国淮河以南地区,以安徽三潭最为著名。在徽州民间有天上王母蟠桃,地上三潭枇杷之说,与樱桃、梅子并称为三友。4~5月采收,剥去外皮,取果肉鲜用。
原料:
枇杷、梨、川贝、冰糖
做法:
1、原料。
2、枇杷和梨分别去皮去核,洗净切块备用。
3、砂锅放水,下冰糖、川贝和梨,中火煲开。
4、下枇杷煲开。
5、小火煮至枇杷软烂即可。
小提示:
枇杷很容易熟,水开后再小火大约8分钟左右就可以了。
THE END