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鹅肉是我们常见的一种肉类,做鹅肉吃时要先把鹅身上的毛去掉,鹅身体上的毛很多,要一个个拔很慢才能拔完,而且鹅身体上的小毛特别难拔掉,那么鹅毛如何拔干净小毛?
将鹅放在火上烤一会小毛就会掉,若是鹅身上还有一些硬毛没有拔掉,可以将它放进开水中再烫一下,烫软后再继续拔,注意拔鹅毛的时候不要乱拔,要看好鹅毛的生长方向,顺着拔就容易拔掉,另外烫鹅的水一定要是开水。
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