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酱大骨头都需要什么材料 酱大骨头用什么骨头

来源: 更新时间:2022-12-03 01:23:41
The Beginning

酱大骨头共分为3步,需准备的材料有猪棒骨、冰糖、香叶、八角、大葱、姜、花椒、桂皮、花椒、豆瓣酱、食盐、生抽、老抽、料酒。以下是制作酱大骨的详细步骤:

操作/步骤

1

将猪棒骨洗净焯水

猪棒骨洗净,用清水浸泡30分钟,再下锅焯水捞出洗净备用。

2

下入香料炒出香味

锅热倒油,下入冰糖炒出糖色,放香叶、八角、大葱、花椒、姜、桂皮、花椒、豆瓣酱炒出香味。

3

放入猪棒骨小火慢炖

加水烧开,放入猪棒骨、食盐、生抽、老抽、料酒,小火慢炖一个半小时即可。

END

总结:以上就是关于酱大骨头都需要什么材料的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

THE END

TAG:骨头  材料  

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