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真空滚揉机的作用原理 真空滚揉机的工作原理

来源: 更新时间:2022-12-04 19:19:17
The Beginning

真空滚揉机的作用原理真空滚揉机的工作原理:指的是在真空状态下,物料被挤压产生膨胀效果,利用桨叶不断按摩、敲打、静置,将腌制剂均匀的分散到肉中,并吸收均匀,在经过滚筒转动,滚揉尺敲打,让腌制液吸收充分。真空滚揉机的作用:通过机器加工,改变肉质的内部结构,让肉质更加紧致,吸水性更好,从而让肉弹性更好,品质更高。真空滚揉机作为现代化机械,已经能够完全代替人工进行加工操作,不仅不会破坏肉质,还能让肉质更好。

THE END

TAG:肉质  真空  均匀  桨叶  

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