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芋头的营养价值与功效(芋头的营养价值与功效与作用)

来源: 更新时间:2022-12-15 23:15:32
The Beginning

芋头是一种块茎类植物,它的块茎可以食用,肉质细嫩,有白色的汁液,可以煮粥也可以炒食,是很多地区人们餐桌上的常客,芋头的营养价值很高,也有一定的保健功效,想具体了解可以参考下面小编对芋头营养价值与功效的具体介绍。

芋头的营养价值与功效

1、芋头的营养价值

芋头的营养价值很高,它含有大量的蛋白质和钙、铁、磷以及锌等微量元素,另外给生素C和烟酸以及甙类物质,也是芋头中最重要的存在,平时人们食用芋头,能在为身体补充营养的同时,提高身体的抗病能力。

2、芋头能提高身体免疫力

芋头能提高人类身体免疫力,它含有的独特的黏液蛋白,这种物质进入人体以后会轮转化成疫球蛋白,会让人类的免疫细胞活性增加,也能减少病毒对人体组织经细胞的伤害,平时经常食用,可以让身体免疫力明显提高,同时也能起到防癌抗癌的重要作用。

3、芋头能调节酸碱平衡

芋头能调节人体的酸碱平衡,它是一种碱性食品,可以把人体内的酸性物质中和掉,对人类因酸碱比例失调引发的多种疾病都有一定的预防作用。另外芋头还是一种可以美容养发的食材,它含有的多种微量元素,能让头发变黑,也能延缓皱纹和多种衰老症状的出现。

THE END

TAG:芋头  功效  营养价值  

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