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热水放冰箱里会凉的快,但不建议将热水放入冰箱,会对冰箱造成损害。液体降温速度的快慢不是由液体的平均温度决定,而是由液体温度梯度决定的,当热的液体冷却时,梯度较大,而且在冻结前的降温过程中,热的液体的温度差一直大于冷的液体的温度差;由于上表面的温度愈高,从上表面散发的热量就愈多,因而降温就愈快。
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