The Beginning
包菜可以促进身体健康,改善人体的免疫力和抵抗力,是有名的抗癌防癌蔬菜。通常做包菜的方法是热炒,其实包菜还有很多美味的做法。下面我们就来看看包菜怎么做好吃吧。
包菜怎么做好吃
一、包菜水饺第一步:将猪肉清洗后,剁成肉泥。第二步:肉糜中加入细葱姜末,料酒,生抽,胡椒,盐,鸡精,色拉,香油,将肉泥和调料充分搅拌搅匀,有需要可以加些水来调和。第三步:包菜清洗后同样切末,要尽可能切的碎些。第四步:将包菜末加入到肉泥中去,再加入一勺食用油来帮助两者搅拌。第五步:包菜肉馅和好后,加盐调味。第六步:用这个肉馅包成水饺,先下几个水饺尝尝味道,如果咸淡合适就全部包成饺子。
二、蒸圆包菜肉卷第一步:首先要将肉馅用老抽,生抽,料酒,胡椒,鸡精,葱姜末,盐糖,食用油腌制起来。第二步:黑木耳和香菇先用温水泡发,再切末一同拌入肉馅中。第三步:清洗包菜,在水中汆烫一下,包菜就会变软更适合包裹东西。第四步:将一张包菜摊平,放上肉馅在中间,从边上开始卷起包菜。第五步:如此重复包好所有的包菜,放上锅子蒸熟即可。
THE END