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江米条怎么做酥脆好吃又不硬 自制江米条发粘不脆

来源: 更新时间:2022-12-21 07:14:33
The Beginning

江米条怎么做酥脆好吃又不硬共有5步。准备食材:糯米粉、麦芽糖、水、白糖。以下是江米条怎么做酥脆好吃又不硬的具体操作步骤:

操作/步骤

1

麦芽糖、白糖加水煮开

锅里倒入水,放入麦芽糖、白糖煮开,煮制冒大泡时关火。

2

糯米粉加糖水拌成糊

糯米粉放入盆里,倒入煮开的糖水,用筷子快速搅拌成面糊状。

3

倒入糯米粉揉成面团

再倒入糯米粉,揉成光滑的面团。

4

面团搓成长条切成段

取一块面团,搓成长条状,然后切成小段。

5

小火慢炸江米条

热锅烧油,放入江米条,小火慢炸,炸至江米条表面呈金黄色时,用筷子轻轻搅动,炸三分钟左右即可。

END

总结:以上就是关于江米条怎么做酥脆好吃又不硬的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

THE END

TAG:江米  酥脆  怎么做  

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