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酸坛酸水的制作方法 怎样做酸坛酸水?

来源: 更新时间:2022-12-21 19:51:23
The Beginning

做酸坛酸水需要准备材料:高粱酒、小红米椒、玻璃泡菜坛子、花椒、仔姜、青辣椒、去皮大蒜瓣、自来水、紫苏梗、盐,共有5个步骤,以下是做酸坛酸水的详细操作:

操作/步骤

1

清洗玻璃坛,倒入酒

清水清洗玻璃泡菜坛,倒入适量高粱酒,把坛子侧身横放,转动坛子让酒过一遍倒掉。

2

坛子里加入配料

坛子里依次放入花椒、一大碗自来水、盐、仔姜、大蒜瓣、紫苏梗、青辣椒、小红米椒、高粱酒。

3

坛沿倒入自来水

盖上坛子盖,坛沿倒入自来水封坛,保持坛沿的水不干。

4

等坛子里出现小气泡

等到坛子里青辣椒边上开始出现小气泡,再过一两天酸水原汤即可完成。

5

加菜

原汤做好即可往里加菜。

END

总结:以上就是关于酸坛酸水的制作方法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

THE END

TAG:制作方法  酸坛酸水  

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