The Beginning
银耳是一种很不错的进补品,很多人都喜欢用银耳来煲烫,煲糖水,银耳一般是干品,煮之前要泡发一下,现在我们了解一下银耳用什么水泡最好吧。
2.我们可以用温水来泡银耳,要泡上三到四小时,不过不能一直泡在一盘水里面,每隔一小时就要换一次水,清洗干净以后才可以煮,这样就可以把大量的二氧化硫去掉了。
3.泡发木耳银耳的时候一定要注意要减少营养的流失,所以说最好是使用冷水来泡发银耳,这样就可以把银耳泡发到透明状,这样的银耳是最有营养的。慢慢让水泡进银耳里面,这样的银耳质量好,同时营养成份也特别好,不容易流失。
THE END
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