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甲鱼怎么杀和处理法(甲鱼应该怎样杀)

来源: 更新时间:2022-12-24 07:57:04
The Beginning

处理甲鱼共分为4步,操作过程需使用刀具,注意安全。以下是处理甲鱼的详细步骤:

操作/步骤

1

将甲鱼开膛破肚

将甲鱼头顶在盆沿,用剪刀从尾端剪入,沿中线开膛破肚。

2

去除内脏

胸部横切十字刀,去除内脏和油脂。

3

撕去黑皮污膜

倒入开水冲泡两分钟,撕去表层的黑皮污膜。

4

加盐搓洗

加盐搓洗后,用冷水冲洗干净即可。

END

总结:以上就是关于甲鱼怎么杀和处理法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

THE END

TAG:甲鱼  

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