The Beginning
干马齿苋可以做干马齿苋扣肉、干马齿苋煎蛋、凉拌干马齿苋等，以干马齿苋扣肉为例，共分为5个步骤，以下是干马齿苋扣肉的详细操作：
操作/步骤
1
泡发干马齿苋
干马齿苋用清水泡发后洗净切断。
2
煮五花肉
带皮五花肉洗净，放入清水锅中烧沸，加入料酒、姜片、八角、桂皮煮开，捞起晾至微温，加入老抽抹匀。
3
煎制五花肉
起锅热油，将肉块皮朝下放入煎制，煎成黄肉皮，盛出切片，另备蒜、干辣椒。
4
炒干马齿苋
锅中下入蒜末、干辣椒段，干马齿苋翻炒，加入盐、老抽、水煮熟。
5
蒸扣肉
碗中垫肉片，放入干马齿苋，上锅蒸30分钟后，取出倒扣即可。
END
总结：以上就是关于干马齿苋怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
THE END
