The Beginning
你吃过木耳菜吗？大家看到木耳菜这个名字时可不要把它与黑木耳联系在一起，木耳菜是一种绿色叶片类菜品，与黑木耳是完全不同的两种蔬菜。木耳菜也叫西洋菜或者汤菜，是中国南方地区最常见的菜品之一，由于它叶肉肥厚有些像木耳的感觉，才被人们叫做木耳菜，这种木耳菜的功效和作用是很多的，需要的人可以和小编一起去了解一下。
木耳菜的功效和和作用
1、木耳菜中含有大量的微量元素，在这些微量元素的作用下，可以调节人类的血脂和血压，经常食用木耳菜的人，多余的脂肪不会在体内停留能减少高血脂症的发生，另外这种菜品对人类的肝脏和肾脏也有很好保护功效，可以起到清肝和利尿的作用。
2、木耳菜全身都是宝，各个部分都能食用，而且对人体的保健功效还各不相同，全菜食用可以起到治疗久病体虚的作用，对于人类的头晕有很好的缓解功效，食用它的根部则可以冶疗人类因营养不良而引起到的全身浮肿。木耳菜的花则可以冶疗儿童的水痘以及妇性的乳头干裂。
3、木耳菜还具有抗癌和防癌的作有，在木耳菜中含有一种独特的液体，这种液体进入人体可以预防癌细胞的生成与再生，对于预防癌症发生以及减轻癌症患者的症状，是很有效的。木耳菜有清热解毒的作用人们食用后不但可以治疗便秘，更能起到凉血和止血的作有，对于大便带血的人群有很大的好处。
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