夏天巧克力放冷藏还是冷冻（夏天巧克力融化了放冷藏还是冷冻）

来源：更新时间:2023-01-03 15:36:08

The Beginning

夏天巧克力是冷冻。巧克力是不适合放进冰箱冷藏的，虽然冰箱内的低温可以防止巧克力融化，但是这个环境比较潮湿，有很多微小的水分子，这些水分会附着在巧克力表层，将它里面的糖分慢慢融化，再经过低温又开始凝结，形成一些结晶，是会影响巧克力的口感的。