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怎样蒸发面饼好吃又简单(蒸发面饼的家常做法)

来源: 更新时间:2023-01-05 18:37:21
The Beginning

1、糖适量开水化开。

2、开水化开糖。

3、兑凉水,加发酵粉搅匀。三分钟养酵母。

4、面粉中加上面准备的水,成絮状。

5、揉成面团,盖盖子静止发酵一小时左右。

6、发成蜂窝孔状。

7、揉成长条,擀成长方。

8、撒上辣椒面,芝麻面,油,抹匀。

9、抹匀开卷,卷起来了。

10、卷起来,立起来,按下,擀圆。

11、开擀盖湿布静置二次发酵15分钟。冷水上锅蒸

12、大火二十分钟,关火闷五分钟再开盖。

13、油不要太多二次发酵很重要。

THE END

TAG:怎样蒸发面饼好吃又简单  

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