The Beginning
三七分类或三七的等级是按头数来分的，头数的依据是以500克为标准，有几个完整独立的三七就是表示有几头，比如说10头三七是指10个有1市斤的三七，20头三七是指20～29个有1市斤的三七，以次类推，下面我们就一起来看一看三七头数多好还是少好吧！
三七头数多好还是少好？
三七头数越少越好。三七个数越少说明每个三七个头越大，个头越大说明药用含量越高、服用效果越好。因为三七有3层，最里层是三七心子，也叫树心，而第二层是包在心上的膜通常为黄色或是红白色，而最外层的是皮，药用价值较低。三七药用含量都在三七心上，心越粗，药用含量就相当丰富，所以三七个头越大，说明三七越好。
三七个头越大越好吗？
1、三七越大药用成分越高：三七的等级是接三七个头大小来分的，同样是种植三年，同样的生长环境，有些三七大，有些三七小，这是正常的事，三七越大，说明药用含量越高，有效成份越多。个头越小，三七的药用成份则小，药用价值不大。
2、三七越大种植年份越长：三七个头大小和种植年份有很大的关系，种植年份越长的，三七个头越大。三七的大小是衡量三七等级的一个主要标准，三七个头越大等级越高，价格也越高。
三七的功效与作用
【性味】味甘、微苦，性温。
【归经】归肝、胃经。
【功效】散瘀止血、消肿定痛，用于咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血、胸腹刺痛、跌扑肿痛等症。
1、《本草纲目》：止血散血定痛，金刃箭伤、跌扑杖疮、血出不止者，嚼烂涂，或为末掺之，其血即止。亦主吐血衄血、下血血痢、崩中经水不止、产后恶血不下、血运血痛、赤目痈肿、虎咬蛇伤诸病。
2、《本草求真》：专入肝胃，兼入心大肠，又名山漆，时珍曰，或云能合金疮，如漆粘物也。
3、《本草从新》：散血定痛，治吐血衄血、血痢血崩、目赤痈肿。
部分专业知识转自网络
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