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吐司面包怎么做才松软好吃(吐司面包怎么做才松软好吃烤箱版)

来源: 更新时间:2023-01-10 03:29:15
The Beginning

吐司面包怎么做才松软好吃共有5步。以下是吐司面包怎么做才松软好吃的具体操作步骤:

操作/步骤

1

用面包机和面团

将配料表中的主辅料全部放入面包机,和面20分钟,和好的面团,选择发酵功能进行发酵。

2

发酵面团到两倍大

发酵到两倍大,取出手动揉面排气,将面团平均分成三份,表面覆盖保鲜膜静置15分钟。

3

卷起面团静置

取一份擀成长舌状,两边向中间折,自下而上卷起,三个全部卷好后,表面覆盖保鲜膜静置15分钟。

4

面团进行2次发酵

卷好后入模具,进行2次发酵,发酵至模具的八分满,烤箱预热170度,中下层,上下火,40分钟。

5

脱模装入密封保鲜袋

烤好立即脱模,晾凉后装入密封保鲜袋,第二天回油变软后切片。

END

总结:以上就是关于吐司面包怎么做才松软好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

THE END

TAG:吐司  松软  怎么做  

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