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乌榄 乌榄的做法大全

来源: 更新时间:2023-01-27 07:17:31
The Beginning

基本信息

中文学名:乌榄拼音:wū lǎn 拉丁学名:Canarium pimela Leenh.别 称:木威子、金楼子、黑榄 门:被子植物门纲:双子叶植物纲 目:芸香目亚 目:芸香亚目科:橄榄科亚科:族:属:橄榄属

主要产地

广东、广西、海南、云南

形态特征

乌榄

乌榄乔木,高达20米,胸径达45厘米。小枝粗10毫米,干时紫褐色,髓部周围及中央有柱状维管束。无托叶。小叶4-6对,纸质至革质,无毛,宽椭圆形、卵形或圆形,稀长圆形;花序腋生,为疏散的聚伞圆锥花序,无毛;雄花序多花,雌花序少花。花几无毛。花瓣在雌花中长约8毫米。雄蕊无毛。花盘杯状,流苏状;雌花中的薄,边缘有6个波状浅齿。雌蕊无毛,在雄花中不存在。果序长8-35厘米, 有果1-4个;果具长柄,果萼近扁平,果成熟时紫黑色,狭卵圆形,横切面圆形至不明显的三角形; 外果皮较薄,干时有细皱纹。果核横切面近圆形,核盖厚约3毫米,平滑或在中间有1不明显的肋凸。种子1-2。花期4-5月,果期5-11月。

生长习性

乌榄

乌榄喜高温、不耐寒,红黄土壤的山坡地和江河沿岸的冲积地均可种植,以土层较为深厚、土质肥沃的沙质土壤为宜。

药用价值

乌榄

根(乌榄根):酸、涩,平。止血,化痰,利水,消痈肿。用于内伤吐血,咳嗽,手足麻木,胃痛,烫伤,风湿痛,腰腿痛。 叶(乌榄叶):涩,温。止血。用于崩漏。 果实(乌榄仁):甘,淡。润肺,下气,补血,杀诸鱼毒。

营养价值

乌榄

乌榄种子油供食用、制肥皂或作其他工业用油。木材灰黄褐色,材质颇坚实,用途与橄榄同。果可生食,果肉腌制“榄角”(或称“榄豉”)作菜,榄仁为饼食及肴菜配料佳品。

THE END

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