The Beginning
西芹不算是发物，西芹的营养丰富且全面，但并不属于富于性营养食物。喜庆是营养价值非常高的蔬菜，适量食用对身体很好，其中富含的维生素和纤维素对肠胃有维护作用，西芹属于碱性蔬菜，对于美容也有好处。发物的特征是营养富于并有刺激性。
西芹是发物吗
西芹不能算是发物，西芹中含有的芳香油、蛋白质、无机盐和丰富的维生素等，丰富的营养物质但不具有刺激性，叶用芹含维生素C比较多，根用芹含有的维生素C少，西芹属于根用芹，矿物盐含量丰富，特别是钠、钾、镁、铁金属元素含量丰富，中医上有止血益气、利尿降压的功效。
西芹并不是发物
芹菜是感光食物，并不算发物，发物是指营养富于且有刺激性的食物，容易诱发某些旧疾的食物，或者加重已发病症的食物，发物禁忌在饮食、养生上都是个重要的定义，古人有句话叫病从口入意思就是生病大多时候是因为吃的食物所导致的。
一般发物有牛肉、羊肉、莲子芡实、魔芋、泡菜等，还有胡椒海椒这些调味料也算是发物，发物还分为很多种，比如有些发物是引起发热的，有些是引起湿热的的。
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