The Beginning
标准大气压下烧开水要烧到100℃，气压越低水的沸点也就越低，喜马拉雅山顶上水加热至72℃就能沸腾。在家中烧白开水时候要在水沸腾后继续加热三分钟，这样烧出来的开水更健康，水煮沸后不宜多次重复煮沸，不然水内部会形成碳酸钙引发肾结石。
多少度能把水烧开
100℃水才能开
水是我们生活中离不开的东西，在标准大气压的环境下水加热至100℃就可以完全的沸腾，通常情况下气压越低水的沸点也就越低，譬如在喜马拉雅山顶上只需要将水加热至72℃就能沸腾。
自来水要多煮一会
我们平时在煮白开水的时候不要一看到水沸腾就停止对水加热，而是要在水沸腾之后继续熬煮三分钟左右，这样煮出来的水才算是彻底烧开，可以正常饮用且不会对身体造成伤害。
白开水不宜反复烧开
当人们一次性煮大量开水喝不完的时候，都会在之后将剩下的再次煮沸饮用，但是水在多次沸腾之后内部的钙离子会析出并形成碳酸钙，长时间饮用这样的水很容易患肾结石。
THE END
