The Beginning
陈振龙将红薯的藤蔓表面涂抹污泥,骗过关卡,从而将红薯引进中国。
陈振龙是我国的“甘薯之父”。甘薯由于当初是由“外番”引进的,所以又称“番薯”。因地下块如瓜,我国北方又称地瓜。
陈振龙把甘薯引入我国,改善了我国农作物的结构和食谱,成为我国旧时代度荒解饥的重要食物之一。据古籍记载,荒年时,“乡民活于薯者十之七八”。清乾隆年间,甘薯已推广到全国大部分地区。目前全国甘薯种植面积达一亿多亩,年产量折原粮达三千万吨,占世界甘薯总产量的80%,清道光年间,福州人在乌石山建“先薯亭”以纪念这一成功的引进。
THE END