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什么白酒适合长期储存(什么白酒适合长期储存真正粮食酒)

来源: 更新时间:2023-02-13 13:39:24
The Beginning

从度数上看,度数越高的白酒,越适合长期储存,推荐53-68度的白酒最佳;从酒体的香型来看,浓香型白酒和酱香型白酒更适合长期储存,但也要看酒的度数。存放白酒还要在阴暗干燥的地方,原包装存放静置保存,满足这些条件且存放时间不少于三年。

什么白酒适合长期储存

什么白酒适合长期储存

一般来说,传统工艺酿造出来的白酒都是适宜长期储存的,白酒的度数是非常重要的参考,度数越高的酒,在存放过程中就越稳定,如果度数过低的白酒,在储存过程中会自然发生水解现象,即酸高脂低,出现酒香变淡,酸味变重的现象。

  多久才算长期储存

一般优质的白酒能够储存5年以上,更有存放二十年以上的,但这种毕竟是少数,正常情况下一瓶普通白酒存放时间都不少于三年,但这是指未开封且保存温度适宜正常的情况下。但真要长期保存白酒,起码是五年以上甚至更久。

  白酒存放条件

  1、恒温

白酒储存的环境温度不可以太高,也不能在昼夜温差特别大的地方保存,常温其实是最适合白酒储存的,所以很多好酒都是窖藏的,因为地窖的温度变化不大,基本保持常温。

  2、避光

白酒保存是不能经过长期暴晒或者见光的,如果有透明玻璃瓶装的白酒,最好还是用原包装包好,再放入纸箱中伯安村。

  3、通风干燥

白酒是要在干燥、通风、避光的环境下保存的,相对环境湿度在60%-70%之间最好,湿度越高,瓶盖易腐烂发霉,且潮湿环境中容易产生异味,长期以往会影响酒体气味。

THE END

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