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土豆炖牛肉是一道鲜甜可口的美食，食材主要是牛肉和土豆，下面本篇介绍怎么做土豆炖牛肉，做法简单，主要土豆加牛肉炖煮而成。
锅内倒入食用油。
放入葱花，爆香。
倒入牛肉粒。
大火煸炒至变色。
加入老抽、料酒、生抽、盐，翻炒。
倒入土豆块，翻炒均匀。
倒入清水，以没过牛肉为准。
小火炖40分钟。
出锅装盘，土豆炖牛肉已经做好了。
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