The Beginning
清明果和青团不一样,清明果的外形有些像饺子,是用鼠麴草或艾蒿的汁和面做成皮,然后包馅制作而成的米粉类软式点心。青团是我国江南地区清明节的传统特色小吃,外形为圆形,是用艾草或者浆麦草的汁做成皮包裹馅制作而成。
清明果和青团一样吗
清明果和青团不一样
清明果和青团是两种食物,主要区别为,清明果是用鼠麴草或艾蒿的汁,青团是用艾草或者浆麦草的汁;清明果盛行于我国南方地区,青团盛行于我国江南地区;清明果形状似饺子,青团形状为圆形。
清明果的特征
清明果也叫清明粿,是我国南方地区的特色美食,它的形状与饺子很像,也有元宝形状的。外皮为绿色,是用艾草或鼠鞠草的汁用来和面制作而成。清明果可以炸着吃,也可以蒸着吃,使用方法多样。
青团的特征
青团是我国江南地区在清明时节制作的传统特色小吃,它是用艾草或者浆麦草的汁拌进糯米粉中,再裹上馅料制作而成。青团的形状为圆形,有着非常浓郁的清香气息。
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