The Beginning
坚果总共可分为15种，其中具有代表性的、常见的包括核桃、板栗、松仁、花生、瓜子、开心果、杏仁、榛子、腰果、白果、莲子、碧根果、葵花籽、巴旦木、澳洲坚果。坚果内大多含有蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，还有抗癌、健脑等不同的功效。
坚果有哪些
坚果种类多达15种，也是我们目前最常见到的坚果，坚果的代表有核桃、板栗、松仁、花生、瓜子，这也是家中常备的一些坚果，还有开心果、杏仁、榛子、腰果、白果、莲子、碧根果、葵花籽、巴旦木、澳洲坚果，这些也都是非常美味的坚果，有些价格还非常昂贵。
坚果是植物中的精华部分，营养丰富，含有蛋白质、矿物质、维生素、油脂都比较高，对人体生长发育都有很好的功效，根据权威机构得出每周食用两次以上坚果能降低患心脏病的风险。坚果的热量也非常高，无论哪种坚果都不要吃的太多。
坚果是真正的长寿果，坚果中富含多种营养物质，还有单不饱和脂肪酸等，不同的坚果有不同功效，比如核桃健脑，杏仁抗癌，松仁防止胆固醇增高和心血管病发作，而板栗则是补肾佳品。
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