The Beginning
雪媚娘是可以冷冻保存的，冷冻保存的方法是在冰皮外壁洒一层细盐，在冰箱中冷冻半小时可以保证5小时不融化。雪媚娘在冰箱冷藏就可以了，能保存3-5天，冰箱温度设置在4℃-6℃最好。雪媚娘甜品的表皮是冰皮，在26℃环境下会融化。
雪媚娘可以冷冻保存吗
雪媚娘是一种网红甜品，非常好吃，而且甜而不腻，颜值也很高。但是雪媚娘不建议用冷冻的方法保存，因为雪媚娘冷冻以后会成一个硬疙瘩，再次吃的时候需要解冻，在解冻的过程中会有小水珠形成依附在雪媚娘的表层冰皮上，口感大打折扣。
想要冷冻保存雪媚娘，最好的方法是用保鲜膜或者保鲜袋包装好放进冰箱冷冻，想吃就拿出来自然解冻二小时。一般来说正常包起来放冰箱冷藏可以放2-3天呢。
如果需要长时间存放可以将雪媚娘用包保鲜膜冷冻可以放一个月以上，不过由于雪媚娘中都是新鲜的水果，冷冻保存后可能会影响口感。
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