The Beginning
麻鸡和大骨鸡的区别主要在它们体型不同、羽毛颜色不一样、产蛋量不同、肉质不同等。麻鸡的体型较小,且羽毛是由三种不同的颜色混合而成,由于肉质十分细嫩,因此很受欢迎。大骨鸡属于大体型鸡种,羽毛富有光泽很漂亮,肉质不如麻鸡但是下蛋量很大,适合作为蛋鸡养殖。
一、麻鸡
1、麻鸡在所有鸡种中属于中等偏小的体型,一般体重在4~7斤是比较常见的,由于羽毛上有许多黄色、黑色和褐色相间的颜色,因此有了麻鸡这个名称。
2、麻鸡的后半身比较圆,鸡脚偏短爪子很细,头部在体型的衬托下也显得很小,在我国南方养殖麻鸡的地区比较多,特别是广东省清远市的麻鸡属于全国很知名的鸡种。
3、麻鸡的皮很薄并且骨头也比较软,肉质也比较细嫩,因此受到了许多消费者的欢迎,属于比较日常的食用肉鸡品种。
二、大骨鸡
1、大骨鸡的体型粗壮并且骨架非常大,正常情况下大骨鸡能达到7~12斤,大骨鸡的羽毛颜色大多为棕红色,并且大骨鸡的羽毛很有光泽,长得也十分漂亮。
2、大骨鸡的姿态非常挺拔,头部很大脖子也很粗,特别是鸡脚很长爪子也十分有力。大骨鸡在我国辽宁等地养殖的比较多,是山东的寿光鸡和辽宁本土鸡杂交培育出来的优良品种。
3、大骨鸡肉质很结实有嚼劲,并且骨头比较硬,口感上虽然不如麻鸡那么嫩。但是大骨鸡产蛋量很高,并且蛋的个头也很大,大多适合作为蛋鸡品种。
THE END