草莓快速增甜需要合理施肥，做好生长期的管理工作，具体的方法有：生长期间合理施入有机肥与磷钾肥、移植成活后每亩滴灌4-8斤哈维花、现蕾期喷花多乐和纽萃钙硼、谢花后可喷果多乐和纽萃钙硼、草莓膨大期每亩滴灌8斤哈维果、每天保持10小时左右的日照、积极预防早衰、有效防治病虫害等。
一、做好土壤管理，合理施肥可快速增甜
1、草莓上色、膨大首先要将土壤翻耕消毒，在草莓生长期间，可配合有机肥与磷钾肥施肥，能起到增甜、增产的效果。
2、种植时可多施有机肥、磷钾肥、福根生物菌肥等，有利于草莓生根、增强抵抗力、修复土壤重茬、防止土壤板结等，有机肥中含有氮、钙、镁、磷、钾、硫等多种草莓所需微量元素，这些成分是化肥无法满足的。
3、但是有机肥必须充分腐熟，否则会不利于作物的健壮生长，当草莓缺磷时，植株会生长发育不佳，叶片、花朵、果实会变小，当草莓缺钾时，果实颜色会变浅并且味道差，每亩施肥用量为：4斤脉素特、200斤硫酸钾复合肥、600斤有机菌肥，混合拌匀后施基肥。
二、补充营养可快速增甜
草莓移植成活后，每亩可滴灌4-8斤哈维花，喷雾2-3次耐普9和耐百，有利于促进花芽分化，现蕾期可喷花多乐和纽萃钙硼，谢花后可喷果多乐和纽萃钙硼，在草莓膨大期，每亩可滴灌8斤哈维果，有利于促进果实快速膨大、着色、增甜，头茬果实采摘后，以上配方可交替使用。
三、做好温度和日光管理可快速增甜
大棚种植草莓，白天适宜温度为25-28℃，晚上适宜温度为10-12℃，不宜低于8℃，进入开花期，白天适宜温度为23-25℃，晚上适宜温度为8-10℃，进入果实膨大期，白天适宜温度为20-25℃，夜晚不宜低于5℃。
草莓日照需要保持10个小时左右，光照不充足的可以安装反光膜、电灯等，开花期、采果前不宜浇太多水，期间可每天进行放风，有利于降低湿度。
四、预防早衰
种植时需要及时摘除老叶、采收果实，并合理施肥浇水，叶色比较浅的，需要追施氮肥，然后每亩滴灌4-8斤哈维通，植株发育不良花少的，需要追施磷肥，然后每亩滴灌4-8斤哈维花，果实小、膨大慢的，需要追施钾肥，然后每亩滴灌8斤哈维果，果实比较软小的，花叶需要补充钙镁等，然后每亩滴灌8斤哈维特。
五、防治病虫害
草莓在花果期，红蜘蛛可以用乙螨唑防治，蚜虫可以用诺吉喷雾防治，青虫、夜蛾可以用苦参碱、苏云金杆菌等防治，灰霉病发病早期可用灰必克和丁子香芹酚防治，病害比较严重的可用腐霉利烟熏剂熏烟，白粉病可用赚实、攻阻、乙嘧酚磺酸酯等防治，有利于草莓的健壮生长，为草莓的膨大、着色、增甜起到很好的效果。
