鳙鱼最大一般能够长到50kg左右，不过这种情况比较少见，多数鳙鱼的体重一般在10kg以上，为促使鳙鱼长的更快便需要做好肥水工作，培育水中的浮游生物以及水藻，不仅能够增加水中的溶氧量，改善水质，而且还能够为鳙鱼提供食物，同时还要定时进行巡塘，观察鳙鱼的生长情况，在发现异常之后需要及时进行处理。
一、鳙鱼最大能长多大
1、最大的体重
鳙鱼最大一般能够长到50kg左右，但是比较少见，大部分鳙鱼的体重一般在10kg以上。
2、怎么养长的快
（1）要求饲料蛋白含量在30%以上、脂肪含量在4%以上，一般又可以将饲料蛋白原料分为动物性蛋白原料和植物性蛋白原料，动物性蛋白原料的来源是鱼粉，而植物性蛋白原料来源是花生饼。
（2）每天需要进行巡塘，并观察水色、摄食量、生长状态等情况，在发现浮头现象后需要及时增氧，同时还要注意防治鱼病。
（3）做好肥水工作，促使水中的浮游生物、水藻等种类能够更好的生长，它们不仅可以为鳙鱼提供食物来源，加快生长速度，还能够增加水中的溶氧量，改善水质。
二、鳙鱼和鲢鱼的区别
1、属种不同
（1）鳙鱼：鳙属，鳙鱼种。
（2）鲢鱼：鲢属，鲢种。
2、头部和别名不同
（1）鳙鱼：因为它的头部比较大，所以又被称为了胖头鱼、大头鱼、黑鲢。
（2）鲢鱼：鲢鱼被称为了跳鲢、鲢子、白鲢，它的头部也大，约占了体长的1/4，但是与鳙鱼相比的话，却要小一些。
3、性格不同
（1）鳙鱼：性格温顺，而且也不爱跳跃。
（2）鲢鱼：性情活泼，喜欢跳跃，不过胆子比较小，在受到惊吓或者碰到网线的时候，便会跳出水面越网而逃。
4、栖息的环境不同
（1）鳙鱼：主要栖息在淡水湖泊、河流、水库以及池塘中，大部分的鳙鱼多在淡水区域的中上层进行活动。
（2）鲢鱼：经常栖息在江河、湖泊及其附属水体中，喜欢生活在水体的上层。
